Trong hoạt động sản xuất và đóng gói, các thông tin như ngày sản xuất (NSX), hạn sử dụng (HSD), số LOT/mã lô cần được thể hiện rõ ràng trên bao bì sản phẩm. Tùy theo loại máy, dây chuyền và vật liệu bao bì, doanh nghiệp có thể sử dụng nhiều công nghệ in date khác nhau.

Trong đó, mực ruy băng in date (Ribbon) và cuộn mực nhiệt Hot Ink Roll là hai loại vật tư thường gặp trên các hệ thống in date sử dụng nhiệt. Các loại mực này được ứng dụng trong nhiều ngành sản xuất, từ bánh kẹo, hạt dinh dưỡng, thực phẩm đóng gói đến trà, cà phê, gia vị và các hệ thống máy hàn miệng túi có tích hợp bộ in date.

1. Mực in date trong sản xuất dùng để làm gì?

Mực in date được sử dụng để tạo các thông tin biến đổi trên bao bì như ngày sản xuất (NSX), hạn sử dụng (HSD), số LOT/mã lô sản xuất, mã sản phẩm hoặc một số thông tin ngắn khác.

Việc in date thường được thực hiện trong hoặc ngay sau công đoạn đóng gói để thông tin được thể hiện trực tiếp trên từng sản phẩm. Tuy nhiên, không phải tất cả máy in date đều sử dụng cùng một loại mực. Vật tư phù hợp phụ thuộc vào cấu tạo bộ in, model máy, kích thước cuộn mực và vật liệu bao bì thực tế.

2. Hai loại mực in date thường gặp trên máy đóng gói

Mực ruy băng in date – Ribbon

Ribbon là dạng dải mực cuộn, thường được sử dụng trên các máy in date dùng nhiệt như một số dòng HP-241, HP-241B và các bộ in tương thích. Khi gia nhiệt, lớp mực trên Ribbon được truyền lên bề mặt bao bì thông qua bộ chữ/số của máy.

Ribbon có nhiều kích thước khác nhau nên khi thay mực cần xác định đúng chiều rộng, chiều dài cuộn và model máy.

Cuộn mực nhiệt – Hot Ink Roll

Hot Ink Roll có dạng cuộn mực nhiệt và hoạt động theo nguyên lý khác với Ribbon. Khi được gia nhiệt đến điều kiện thích hợp, mực được truyền qua bộ in để tạo thông tin trên bao bì.

Tùy hệ thống, Hot Ink Roll có nhiều quy cách như 36×16 mm, 36×32 mm, 36×40 mm, 40×40 mm... Ribbon và Hot Ink Roll không phải hai tên gọi khác nhau của cùng một sản phẩm và không thể tùy ý thay thế cho nhau.

Hình 1. Mực ruy băng và Hot Ink Roll – hai nhóm vật tư in date thường gặp trong sản xuất.

Hình 2. Máy in date HP-241B sử dụng mực ruy băng.

3. Ứng dụng mực in date trong ngành bánh – mứt – kẹo

Ngành bánh, mứt và kẹo có số lượng sản phẩm đóng gói lớn với nhiều loại bao bì khác nhau. Một số sản phẩm thường cần thể hiện NSX – HSD – LOT gồm:

• Bánh quy, cookies
• Bánh đóng gói
• Kẹo
• Mứt
• Bánh và thực phẩm quà tặng
• Các sản phẩm bánh kẹo theo mùa

Đặc biệt vào những giai đoạn sản xuất cao điểm như cuối năm và Tết Nguyên đán, sản lượng có thể tăng và dây chuyền đóng gói phải hoạt động với tần suất cao hơn. Đối với những dây chuyền đang sử dụng Ribbon hoặc Hot Ink Roll, chất lượng vật tư cần đảm bảo bản in rõ, đủ nét và phù hợp với tốc độ vận hành thực tế của máy.

Hình 3. Kết quả in NSX – HSD thực tế trên bao bì bánh/thực phẩm đóng gói.

4. Mực in date cho hạt điều, hạt dinh dưỡng và trái cây sấy

Hạt điều, hạt dinh dưỡng và trái cây sấy là nhóm sản phẩm được đóng gói với rất nhiều quy cách, từ túi nhỏ bán lẻ, túi zipper, túi màng ghép đến hộp/túi quà tặng và sản phẩm OEM theo thương hiệu khách hàng.

Các sản phẩm như hạt điều rang, hạt dinh dưỡng, mít sấy, xoài sấy, chuối sấy... đều cần thể hiện thông tin NSX – HSD trên bao bì thành phẩm. Đây cũng là nhóm hàng thường có nhu cầu tăng vào dịp cuối năm khi doanh nghiệp sản xuất các bộ sản phẩm và quà Tết.

Nếu dây chuyền đóng gói sử dụng Ribbon hoặc Hot Ink Roll, việc lựa chọn mực cần căn cứ vào máy in date và bề mặt bao bì, thay vì chỉ lựa chọn dựa trên kích thước cuộn.

Hình 5. Kết quả in NSX – HSD trên bao bì dạng túi, phù hợp minh họa nhóm hạt dinh dưỡng/trái cây sấy đóng gói.

5. Mực in date trong ngành snack và thực phẩm đóng gói

Các sản phẩm snack và thực phẩm ăn liền thường được sản xuất với số lượng lớn và đóng gói liên tục, ví dụ snack, bánh gạo, đậu/hạt tẩm vị, rong biển, thực phẩm ăn vặt và một số thực phẩm đóng túi.

Bộ in date có thể được tích hợp trực tiếp trên dây chuyền đóng gói để in NSX, HSD hoặc LOT trong quá trình sản xuất. Với dây chuyền chạy tốc độ cao, ngoài việc lựa chọn đúng loại mực, các yếu tố như nhiệt độ in, tình trạng bộ chữ, áp lực in và tốc độ máy cũng có thể ảnh hưởng đến chất lượng bản in.

Hình 5. Thông tin NSX được in trực tiếp trên bao bì thực phẩm.

6. Mực in date cho trà và cà phê đóng gói

Các doanh nghiệp sản xuất trà và cà phê thường có nhiều dạng thành phẩm như cà phê rang xay đóng túi, cà phê hạt, trà đóng túi, trà túi lọc, sản phẩm đóng hộp và bộ trà/cà phê làm quà tặng.

Đối với sản phẩm đóng túi, thông tin ngày sản xuất và hạn sử dụng có thể được in trực tiếp lên bao bì bằng bộ in tích hợp trên máy đóng gói hoặc một công đoạn in riêng. Đây cũng là nhóm sản phẩm có nhu cầu quà tặng vào dịp cuối năm và Tết, vì vậy các nhà sản xuất cần chủ động chuẩn bị vật tư tiêu hao khi tăng sản lượng.

Hình 6. Ứng dụng in date thực tế trên bao bì cà phê đóng gói.

7. Mực in date trong sản xuất gia vị, tương ớt và nước chấm

Không chỉ thực phẩm dạng khô, các sản phẩm như tương ớt, tương cà, các loại xốt, nước chấm, sa tế và gia vị đóng gói cũng cần thể hiện NSX – HSD – LOT trên bao bì thành phẩm.

Tùy dây chuyền, thông tin có thể được in trên túi, nhãn hoặc một vị trí phù hợp của bao bì. Nếu hệ thống sử dụng Ribbon hoặc Hot Ink Roll, doanh nghiệp cần xác định đúng loại mực và quy cách tương thích với bộ in.

Không nên mặc định mọi dây chuyền sản xuất gia vị đều sử dụng Ribbon hoặc Hot Ink Roll, vì trên thực tế còn có nhiều công nghệ in date khác nhau.

Hình 7. Ảnh thực tế thông tin NSX – HSD in trên bao bì gia vị/tương ớt.

8. Mực in date cho máy hàn miệng túi

Máy hàn miệng túi có in date được sử dụng khá phổ biến trong các cơ sở sản xuất và đóng gói thực phẩm. Một số hệ thống cho phép thực hiện liên tục: đưa túi vào → hàn kín miệng túi → in thông tin date → hoàn thiện bao bì.

Việc tích hợp bộ in giúp doanh nghiệp thực hiện công đoạn hàn và in thông tin trên cùng một quá trình. Tuy nhiên, khi cần mua mực in date cho máy hàn miệng túi, người sử dụng cần xác định chính xác loại bộ in được tích hợp trên máy.

Không nên chỉ cung cấp thông tin “tôi cần mực cho máy hàn miệng túi”, bởi hai máy hàn có hình thức tương tự vẫn có thể sử dụng bộ in hoặc quy cách vật tư khác nhau.

• Model máy hàn miệng túi
• Hình ảnh bộ in date
• Hình cuộn mực đang sử dụng
• Kích thước cuộn
• Mẫu bao bì cần in

Nếu chưa xác định được, khách hàng có thể chụp hình máy, bộ in và cuộn mực hiện tại gửi cho Kỹ Thuật Thế Tiến để được hỗ trợ kiểm tra quy cách phù hợp.

Hình 8. Máy hàn miệng túi liên tục tích hợp bộ in date.

9. Những ngành sản xuất tăng mạnh dịp cuối năm và Tết cần lưu ý gì về mực in date?

Cuối năm và giai đoạn chuẩn bị hàng Tết thường là thời điểm nhiều doanh nghiệp tăng sản lượng các nhóm bánh – mứt – kẹo, hạt điều – hạt dinh dưỡng – trái cây sấy, snack và thực phẩm đóng gói, trà – cà phê/quà tặng, gia vị – tương ớt – nước chấm.

Quy cách mực đang sử dụng

Ghi nhận chính xác mã/quy cách để hạn chế đặt nhầm vật tư khi cần bổ sung gấp.

Lượng tồn kho

Ước tính nhu cầu dựa trên sản lượng dự kiến và mức tiêu hao thực tế của dây chuyền.

Chất lượng bản in

Kiểm tra NSX – HSD có rõ nét, đầy đủ và bám tốt trên bao bì hay không trước khi bước vào giai đoạn chạy sản lượng lớn.

Nguồn cung dự phòng

Vật tư in date là một chi tiết nhỏ nhưng thiếu đúng loại mực có thể ảnh hưởng tới công đoạn hoàn thiện sản phẩm. Do đó, các doanh nghiệp có kế hoạch tăng sản lượng cuối năm nên chủ động kiểm tra vật tư trước giai đoạn cao điểm.

Hình 9. Ảnh thực tế sản phẩm mùa vụ có in NSX – HSD bị lỗi trên bao bì.

10. Làm sao xác định đúng loại mực in date đang sử dụng?

Nếu chưa biết chính xác nên mua loại nào, không nên lựa chọn chỉ dựa vào hình dáng hoặc màu sắc cuộn mực. Có thể xác định theo 5 thông tin sau:

1. Model máy: Kiểm tra tem hoặc model của máy/bộ in date.

2. Loại vật tư hiện tại: Xác định máy đang sử dụng Ribbon, Hot Ink Roll hay một công nghệ khác.

3. Kích thước cuộn: Đo hoặc kiểm tra quy cách trên bao bì sản phẩm hiện tại.

4. Vật liệu cần in: Ví dụ PE, PP, PET, OPP, màng ghép... tùy sản phẩm thực tế.

5. Bản in mong muốn: NSX – HSD – LOT, số dòng cần in và tình trạng bản in hiện tại.

Mực in date tại Kỹ Thuật Thế Tiến

Kỹ Thuật Thế Tiến cung cấp nhiều dòng mực in date dùng cho máy đóng gói và các hệ thống in date bằng nhiệt, bao gồm:

• Mực ruy băng in date – Ribbon
• Cuộn mực nhiệt – Hot Ink Roll
• Dòng cuộn mực nhiệt XF
• Nhiều kích thước và quy cách khác nhau

Khách hàng chưa xác định được loại mực đang sử dụng có thể gửi hình ảnh máy, bộ in hoặc cuộn mực hiện tại để Thế Tiến hỗ trợ kiểm tra và đối chiếu sản phẩm.

Xem danh mục Mực in date tại Thế Tiến